Пищевая ценность
На 100 г готового блюда
- Белки
- 6,37 г
- Жиры
- 6 г
- Углеводы
- 28,86 г
- Калории
- 195,04 ккал
- Вес блюда
- 642 г
- Примерно порций
- 3
Оценка из расчёта 250 г на порцию.
Ингредиенты
- яйца — 2–3 шт.
- сахар — 2–3 ст. л.
- соль — щепотка
- молоко — 1 стакан
- мука — 1 стакан
- сода — 1 ч. л.
- уксус — для гашения
- растительное масло — 1 ст. л.
Приготовление
- Взбить яйца с сахаром и солью.
- Постепенно влить молоко и добавить муку до консистенции густой сметаны.
- Добавить масло, уксус с содой, перемешать.
- Жарить на среднем огне по 1–2 мин с каждой стороны.
Совет
Дайте тесту постоять 20 минут перед жаркой, чтобы клейковина разошлась и оладьи стали пышнее.