Ингредиенты:

сливочное масло или маргарин 150 г.

мука 2 стакана

сахар 1 стакан

соль и сода — по 0,5 ч.л.

творог 400-500 г.

яйцо 4 или 5 шт.

ванилин

сухофрукты

орехи

Приготовление:

1. 1. Подтаявшее масло, полстакана сахара и муку растереть до образования однородной массы. Всыпать соль и соду, снова перемешать.
2. 2. Выложить полученное тесто в форму для выпечки, предварительно смазанную маслом и покрытую кулинарным пергаментом, оставляя примерно треть теста.
3. 3. Приготовить начинку: творог с яйцами, полстакана сахара и ванилин смешать до однородной консистенции.
4. 4. Начинку аккуратно выложить на тесто, добавить дополнительные ингредиенты – изюм, чернослив, орехи, сверху покрыть оставшейся третью теста. Выпекать в заранее разогретой духовке 40-45 минут.

Приятного аппетита!