Інгредієнти:

вершкове масло або маргарин 150 г.

борошно 2 склянки

цукор 1 склянка

сіль та сода - по 0,5 ч.л.

сир 400-500 г.

яйце 4 або 5 шт.

ванілін

сухофрукти

горіхи

Приготування:

1. 1. Підтале масло, півсклянки цукру і борошно розтерти до утворення однорідної маси. Всипати сіль та соду, знову перемішати.
2. 2. Викласти отримане тісто у форму для випічки, попередньо змащену олією та покриту кулінарним пергаментом, залишаючи приблизно третину тіста.
3. 3. Приготувати начинку: сир з яйцями, півсклянки цукру та ванілін змішати до однорідної консистенції.
4. 4. Начинку акуратно викласти на тісто, додати додаткові інгредієнти - родзинки, чорнослив, горіхи, зверху покрити третю тіста, що залишилася. Випікати в заздалегідь розігрітій духовці 40-45 хвилин.

Приємного апетиту!