Ингредиенты:

творог 500 г

масло сливочное 200 г

яйца 3 шт.

мука 2 стакана

сахар 1 стакан

сахар ванильный 1/2 ч.л.

сода 1 щепотка

Приготовление:

1. Натереть замороженное масло на терке, перемешать с мукой, содой и сахаром до получения маслянистой крошки. Для начинки перемешать творог с яйцами и сахаром.

2. Круглую форму промазать маслом, заполнить половиной крошки, утрамбовать ложкой, сформовать бортики. Выложить поверх творожную начинку, выпекать ватрушку «Королевскую» около получаса в прогретой заранее до 180 градусов духовке.

Приятного аппетита!