Інгредієнти
- пісочне печиво 400 г
- вершкове масло 200 г
- цукор 1 склянка
- какао-порошок 3 ст. л. з гіркою
- молоко 5 ст. л.
- волоські горіхи 1 склянка
Приготування
- Половину печива подрібнити на порошок і пересипати в миску. Печиво, що залишилося, поламати на невеликі шматочки.
- Волоські горіхи крупно порубати. Поєднати все печиво з горіхами.
- Какао перемішати з цукром, влити молоко і ще раз перемішати. Поставити какао на слабкий вогонь та довести до кипіння, помішуючи. Зняти каструлю з вогню та трохи остудити масу.
- Додати порізане кубиками вершкове масло, добре розмішати.
- Печиво з горіхами розділити навпіл. В одну частину додати шоколадну масу, перемішати. Додавати печиво доти, доки не вийде густа, в'язка шоколадна суміш.
- На столі розстелити харчову плівку, викласти її у частину шоколадної маси з печивом, розрівняти. Щільно загорнути плівку, надаючи форму ковбаски. Так само вчинити з масою, що залишилася.
- Забрати в морозильну камеру до застигання. Перед подачею вийняти та нарізати.