Ингредиенты:

песочное печенье 400 г

сливочное масло 200 г

сахар 1 стакан

какао-порошок 3 ст. л. с горкой

молоко 5 ст. л.

грецкие орехи 1 стакан

Приготовление:

1. 1. Половину печенья измельчить в порошок и пересыпать в миску. Оставшееся печенье поломать на небольшие кусочки.
2. 2. Грецкие орехи крупно порубить. Соединить все печенье с орехами.
3. 3. Какао перемешать с сахаром, влить молоко и еще раз перемешать. Поставить какао на слабый огонь и довести до кипения, помешивая. Снять кастрюлю с огня и немного остудить массу.
4. 4. Добавить порезанное кубиками сливочное масло, хорошо размешать.
5. 5. Печенье с орехами разделить пополам. В одну часть добавить шоколадную массу, перемешать. Добавлять печенье до тех пор, пока не получится густая, вязкая шоколадная смесь.
6. 6. На столе расстелить пищевую пленку, выложить на нее часть шоколадной массы с печеньем, разровнять. Плотно завернуть пленку, придавая форму колбаски. Так же поступить с оставшейся массой.
7. 7. Убрать в морозильную камеру до застывания. Перед подачей вынуть и нарезать.

Приятного аппетита!