Ингредиенты:

печенье песочное 350 г

масло сливочное 200 г

грецкий орех 100 г

сахар 100-150 г

молоко 100 г

какао 30-40 г

Приготовление:

1. Все этапы приготовления смотрите в карусели, пролистывая фото влево. Печенье измельчить, оставляя кусочки разного размера. Орех слегка поджарить и измельчить. Масло, сахар, молоко и какао положить в сотейник и помешивая венчиком довести до кипения на маленьком огне , проварить пару минут. Снять, остудить, смешать с печеньем и орехом. Сформировать колбаску, завернуть её в пергамент, концы завернуть, как у конфеты. Если масса суховата, не лепится в один комок, добавить немного молока.

2. Отправить в холодильник на пару часов или в морозильник на 1 час. Колбаска уплотнится и можно будет её нарезать. Можно обсыпать сахарной пудрой.

Приятного аппетита!