Ингредиенты:

сахар 1,5 стакана

вода 0,5 стакана

масло сливочное 100 г

какао 5 ст. л.

молоко сухое 400 г

орех грецкий 100 г

Приготовление:

1. 1. Сахар залейте водой и поставьте на огонь.
2. 2. Доведите до кипения и варите 2–3 мин., помешивая.
3. 3. Снимите с огня и растопите в горячем сиропе масло и кэроб (какао).
4. 4. Тщательно перемешайте.
5. 5. Постепенно вмешайте сухое молоко.
6. 6. Добавьте измельченные орехи.
7. 7. Вымесите массу и поставьте на час в холодильник.
8. 8. Затем вылепите конфеты в форме грибных шляпок, обваляйте в какао (кэробе) и подавайте к кофе или чаю.

Приятного аппетита!