Інгредієнти:

вода 250мл.

олія 130 мл.

цукор 180 г.

ванільний цукор 1 столова ложка

какао 1 столова ложка з гіркою

борошно 350-380 р.

розпушувач 1,5 чайних ложки

родзинки 100 р.

горіхи волоські 100 г.

Приготування:

1. У велику миску влити воду, насипати цукор та ванільний цукор. Розмішати, щоб цукор розчинився. Влити олію і перемішати. Приблизно 100 грам борошна, що належить за рецептом, відокремити і просіяти в окрему миску разом з какао і розпушувачем.

2. Додати борошно, що просіює, з какао в миску з водою. Потім, невеликими порціями просівати борошно, що залишилося, додавати в тісто і перемішувати.

3. Родзинки промити, злити надлишки води, розкласти на рушник і обсушити. Обвалювати родзинки в 1 столовій ложці борошна. Горіхи порубати у блендері (не дрібно). Додати в тісто родзинки та горіхи. Тісто перемішати та викласти у форму. Випікати 45-50 мінути при температурі ~180°C.

Приємного апетиту!