Інгредієнти:

2 яйця

100 г розм'якшеного вершкового масла

150 г цукру

2 ст. л. меду

1 ч. л. з гіркою розпушувача

420 г борошна (приблизно)

2 склянки сметани (крем)

1 склянка цукру (крем)

2 ч. л. ванільного цукру (крем)

Приготування:

1. 1. Олію збиваємо з цукром та медом. Не припиняючи збивати, по одному вбиваємо яйця.
2. 2. Додаємо змішане борошно з розпушувачем і замішуємо м'яке пластичне тісто.
3. 3. Ділимо тісто на 6 рівних частин. Вибираємо тарілку, яка буде служити лекалом при обрізанні країв випечених коржів. Кожну частину розкочуємо в пласт, розмір якого буде трохи більше діаметра цієї тарілки.
4. 4. Випікаємо коржі в розігрітій до 200 градусів духовці до золотистого кольору (приблизно по 5-6 хвилин на корж). Обрізаємо по тарілці і складаємо чаркою.
5. 5. Сметану збиваємо із цукром до розчинення останнього. Щедро змащуємо кремом кожен корж. Обрізки перетворюємо на крихту та обсипаємо нею торт. Даємо просочитися.

Приємного апетиту!