Інгредієнти
- борошно 2 склянки
- сметана 2 склянки
- цукор 1,5 склянки
- яйця 3 шт.
- розпушувач 1/2 ч. л.
- варене згущене молоко 1 банка (крем)
- вершкове масло 250 г (крем)
- горіхи (крем)
- родзинки (крем)
Приготування
- Для приготування тіста в ємності змішуються сметана, цукор, яйця, борошно та розпушувач. Воно поділяється на три коржі, кожен з яких випікається окремо в духовці по 30–40 хвилин. Якщо ви не бажаєте, щоб верхня частина коржа підгоріла, то накрийте форму мокрим пергаментним папером. Її можна покласти і на дно форми.
- Крем збивається з вареного згущеного молока та розтопленого вершкового масла. Після цього до суміші додаються подрібнені горіхи (будь-які за смаком) і родзинки.
- Ви змащуєте кремом, що вийшов, кожен корж і залишаєте просочитися на ніч. Найкраще поставити ваш кулінарний шедевр у холодильник.