Ингредиенты:

3 шт. банана

2 шт. киви

15 г агар-агара

50 мл воды

пакетик ванильного сахара

Приготовление:

1. 1.Разведите водой агар-агар. Очистите бананы и киви, нарежьте кусочками.
2. 2. Поместите фрукты в блендер и измельчите до густого, однородного пюре.
3. 3. Перелейте пюре в миску или сотейник, доведите до кипения на маленьком огне.
4. 4. Добавьте агар-агар и готовьте помешивая 3 минуты. Добавьте ванильный сахар и перемешайте.
5. 5. Застелите пищевой пленкой плоскую форму и влейте пюре – толщина пласта должна получиться 2-3 см.
6. 6. Оставьте до полного застывания на 3-4 часа, затем при помощи пленки аккуратно извлеките пласт и нарежьте кусочками.

Приятного аппетита!