Інгредієнти:

3 шт. банана

2 шт. ківі

15 г агар-агару

50 мл води

пакетик ванільного цукру

Приготування:

1. 1. Розведіть водою агар-агар. Очистіть банани та ківі, наріжте шматочками.
2. 2. Покладіть фрукти в блендер і подрібніть до густого, однорідного пюре.
3. 3. Перелийте пюре в миску чи сотейник, доведіть до кипіння на маленькому вогні.
4. 4. Додайте агар-агар і готуйте помішуючи 3 хвилини. Додайте ванільний цукор та перемішайте.
5. 5. Застеліть харчовою плівкою плоску форму і влийте пюре - товщина пласта повинна вийти 2-3 см.
6. 6. Залиште до повного застигання на 3-4 години, потім за допомогою плівки акуратно вийміть пласт і наріжте шматочками.

Приємного апетиту!