Харчова цінність
На 100 г готової страви
- Білки
- 10 г
- Жири
- 6 г
- Вуглеводи
- 18 г
- Калорії
- 167 ккал
- Вага страви
- 745 г
- Приблизно порцій
- 3
Оцінка з розрахунку 250 г на порцію.
Інгредієнти
- борошно пшеничне 150 гр.
- яйце 2 шт.
- кефір 2,5% 200 гр.
- розпушувач 5 гр.
- сіль
- яйце 4 шт. (начинка)
- зелена цибуля 60 гр. (начинка)
- сіль (начинка)
Приготування
- У ємності змішуємо яйця з кефіром, розмішуємо до однорідного стану. У яєчну суміш втручаємо борошно з розпушувачем і сіллю. Заважаємо до однорідного стану, без грудочок.
- Для начинки варені яйця нарізаємо кубиками, до яйців додаємо дрібно нарізану цибулю і сіль.
- На дно форми викладаємо 1/2 частину тіста, зверху викладаємо начинку. Начинку закриваємо рештою тіста, розрівнюємо ложкою. Випікаємо 35-40 хвилин при 180 °C.
Порада
Обсмажте зелену цибулю на вершковому маслі перед додаванням у начинку для глибшого аромату.