Ингредиенты:

мука пшеничная 150 гр.

яйцо 2 шт.

кефир 2,5% 200 гр.

разрыхлитель 5 гр.

соль

яйцо 4 шт. (начинка)

зелёный лук 60 гр. (начинка)

соль (начинка)

Приготовление:

1. В ёмкости смешиваем яйца с кефиром, размешивает до однородного состояния. В яичную смесь вмешиваем муку с разрыхлителем и солью. Мешаем до однородного состояния, без комочков.

2. Для начинки варёные яйца нарезаем кубиками, к яйцам добавляем мелко нарезанный̆ лук и соль.

3. На дно формы выкладываем 1/2 часть теста, сверху выкладываем начинку. Начинку закрываем остальной частью теста, разравниваем ложкой. Выпекаем 35-40 минут при 180 градусах.

Приятного аппетита!