Ингредиенты:

яйцо 1 шт.

ряженка 100 мл.

ц/з мука 40 гр.

смородина 120 гр.

разрыхлитель 2 гр.

сахзам

Приготовление:

1. Разогреваем духовку до 180°.

2. Белок взбиваем отдельно от желтка до пиков.

3. Смешиваем все ингредиенты и аккуратно вмешиваем белок.

4. Переливаем тесто в небольшую форму

5. Сверху посыпаем ягодами.

6. Выпекаем в разогретой до 180 градусов 30 минут.

Приятного аппетита!