Ингредиенты
- 1 яйцо
- щепотка соли
- 150 г творожной массы (желательно обезжиренный)
- мука гречневая 25 г +5 г на обвалку
- сметана 15% или греческий йогурт
Приготовление
- Добавить в яйцо щепотку соли и слегка перемешать.
- Смешать с творогом.
- Аккуратно всыпать муку.
- Слепить сырники и обвалять в муке.
- Разогреть антипригарную сковороду и выложить сырники и убавить огонь ниже среднего, накрыть крышкой.
- Готовить примерно 4-5 мин с каждой стороны.
- Подавать лучше тёплыми, со сметаной или греческим йогуртом.