Ингредиенты:

1 яйцо

щепотка соли

150 г творожной массы (желательно обезжиренный)

мука гречневая 25 г +5 г на обвалку

сметана 15% или греческий йогурт

Приготовление:

1. Добавить в яйцо щепотку соли и слегка перемешать.

2. Смешать с творогом.

3. Аккуратно всыпать муку.

4. Слепить сырники и обвалять в муке.

5. Разогреть антипригарную сковороду и выложить сырники и убавить огонь ниже среднего, накрыть крышкой.

6. Готовить примерно 4-5 мин с каждой стороны.

7. Подавать лучше тёплыми, со сметаной или греческим йогуртом.

Приятного аппетита!