Ингредиенты:

творог 5% (180 гр.)

сахар (2 ст.л.)

яйцо (1 шт.)

мука (2 ст.л.)

масло подсолнечное (2 ч.л.)

Приготовление:

1. Возьмите миску для приготовления теста.

2. Положите творог в миску. Можно протереть творог через частое сито. Если творог слишком влажный, то положите его на марлю и отожмите.

3. В творог добавьте сахар и перемешайте. Следом добавьте яйцо и перемешайте.

4. В получившуюся массу насыпьте муку, просеянную через сито. Перемешайте до получения однородной консистенции.

5. Присыпьте мукой поверхность, сформируйте будущие сырники.

6. Добавьте масло в сковороду, выложите сырники на нагретую сковородку. Жарьте по 2-3 минуты с каждой стороны до получения золотой корочки.

Приятного аппетита!