Домашние сырники

Ингредиенты

• творог 5% (180 гр.)
• сахар (2 ст.л.)
• яйцо (1 шт.)
• мука (2 ст.л.)
• масло подсолнечное (2 ч.л.)

Приготовление

1. Возьмите миску для приготовления теста.
2. Положите творог в миску. Можно протереть творог через частое сито. Если творог слишком влажный, то положите его на марлю и отожмите.
3. В творог добавьте сахар и перемешайте. Следом добавьте яйцо и перемешайте.
4. В получившуюся массу насыпьте муку, просеянную через сито. Перемешайте до получения однородной консистенции.
5. Присыпьте мукой поверхность, сформируйте будущие сырники.
6. Добавьте масло в сковороду, выложите сырники на нагретую сковородку. Жарьте по 2-3 минуты с каждой стороны до получения золотой корочки.