Пищевая ценность
На 100 г готового блюда
- Белки
- 1,1 г
- Жиры
- 0,2 г
- Углеводы
- 4,6 г
- Калории
- 26,1 ккал
- Вес блюда
- 1610 г
- Примерно порций
- 6
Оценка из расчёта 250 г на порцию.
Ингредиенты
- Кабачки — 3 шт.
- Морковь — 1 шт. (крупная)
- Лук репчатый - 2 шт. (среднего размера)
- Помидоры — 2 средних
- Острый перец — 2 см
- Чеснок — по желанию
- Соль
Приготовление
- Мелко нарезать лук, натереть на крупную терку морковь и обжарить лук с морковью в мультиварке в течение 10 минут.
- В то время как овощи обжариваются, маленькими кубиками нарезаем сладкий перец и мелко острый.
- Добавляем перцы к луку с морковью, солим и обжариваем еще в течение 5 минут.
- В это время трем на крупной терке помидоры, кабачок, на мелкой терке чеснок, добавляем в мультиварку, перчим, солим и перемешиваем.
- Оставляем в режиме «Выпечка» на 30 минут.
Совет
Обжаривайте кабачки отдельно до выпаривания лишней влаги для насыщенного вкуса и густой консистенции.