Ингредиенты:

помидор 200 грамм

кабачок 200 грамм

морковь 350-400 грамм

перец болгарский 1 штука (по желанию)

зелень 1 пучок (небольшой пучок)

Приготовление:

1. 1. Подготовим овощи: все тщательно вымоем. С кабачка необходимо снять кожуру. Морковь — почистить.
2. 2. Порежьте все кусочками, удобными для комбайна. В чашу измельчителя кладем все овощи.
3. 3. Включаем измельчитель на пару минут, пока масса не станет однородной. Икра готова.
4. 4. При подаче к столу украсьте зеленью.

Приятного аппетита!