Ингредиенты:

яйцо 1 шт.

маргарин 200 г

сахар 1 стакан

мука 3 стакана

соль 1 щепотка

сода (гашеная) 0,5 ч. ложки

варенье или повидло

Приготовление:

1. Мягкий маргарин растереть с сахаром и яйцами, добавить муку, соль, соду.

2. Замесить крутое тесто.

3. Разделить на 2 части. Одну часть примять по дну противня, выложить слой варенья/повидла (толщина слоя по желанию), остальное тесто натереть на крупной терке, чтобы покрыть всю начинку.

4. Выпекать в разогретой духовке 15-30 минут при средней температуре. готовый пирог нарезать ромбиками в горячем состоянии.

Приятного аппетита!