1 кг гарбуза
1 лімон
1 апельсин
850 гpaмм caxapa
1. Гарбуз очищаємо, нарізаємо шматочками. Лимон і апельсин очищаємо від шкірки і насіння. Всі перекручуємо в м'якорубці.
2. Додаємо caxap і даємо caxapy розповсюдитися.
3. Потім поміщаємо в чисті банки і вибираємо в холод.