Інгредієнти:

помідори скільки увійде до трилітрової банки

цукор 5 ст. ложки

сіль 2 ст. ложки без гірки

лимонна кислота 1 ч. ложка

перець горошком

часник 3 часточки

гвоздика та будь-які прянощі за смаком

Приготування:

1. Беремо помідори миємо, укладаємо в стерильні банки, кладемо спеції та прянощі.

2. Заливаємо окропом, практично відразу ж зливаємо воду, потім засипаємо в банку сіль, цукор та лимонну кислоту, знову заливаємо окропом, закочуємо. Банки перевернути, дати охолонути і прибрати в прохолодне місце на зберігання.

Приємного апетиту!