Ингредиенты:

помидоры сколько войдет в трехлитровую банку

сахар 5 ст. ложки

соль 2 ст. ложки без горки

лимонная кислота 1 ч. ложка

перец горошком

чеснок 3 дольки

гвоздика и любые пряности по вкусу

Приготовление:

1. Берем помидоры моем, укладываем в стерильные банки, кладем специи и пряности.

2. Заливаем кипятком, практически сразу же сливаем воду, затем засыпаем в банку соль, сахар и лимонную кислоту, снова заливаем кипятком, закатываем. Банки перевернуть, дать остыть, и убрать в прохладное место на хранение.

Приятного аппетита!