Інгредієнти:

3 яйця

склянка цукру

склянка молока

півсклянки рослинної олії

пакетик ваніліну

пакетик розпушувача

2 склянки борошна

3 столові ложки какао

полуниця, банан, ківі

2,5 склянки молока (крем)

півсклянки цукру (крем)

2 столові ложки кукурудзяного крохмалю (крем)

столова ложка борошна (крем)

пакетик ваніліну (крем)

чайна ложка вершкового масла (крем)

фрукти

Приготування:

1. Відразу готуємо основу. Добре збиваємо яйця із цукром. Додаємо молоко, олію, ванілін і розпушувач, продовжуємо збивати. Кладемо какао та борошно, перемішуємо. Деко застилаємо папером. Тонким шаром виливаємо тісто. Випікаємо у добре розігрітій духовці на 180 градусах приблизно 20 хвилин. Даємо охолонути.

2. Готуємо крем. Нагріваємо в каструлі молоко. У мисці змішуємо крохмаль, цукор, борошно та ванілін. Додаємо пару ложок гарячого молока, добре перемішуємо. Виливаємо все у каструлю з молоком. Готуємо до загусання, постійно помішуючи. Вимикаємо, додаємо вершкове масло, перемішуємо і залишаємо остигати. З основи робимо кружальця, як показано на відео. Решту подрібнюємо руками. На кожен кружечок кладемо трохи крему, фрукти, зверху знову крем. Ставимо на дві години в холодильник, потім посипаємо крихтою.

Приємного апетиту!