Інгредієнти:

1 склянка борошна

0,5 склянки молока

0,5 склянки води

3 яйця

щіпка солі

1 год. ложка цукру

100 г вершкового масла

50 г сиру (крем)

0,5 банки згущеного молока (крем)

50 г вершкового масла (крем)

Приготування:

1. Крем збити блендером, прибрати в холодильник, щоб загуснув.

2. У каструлю налийте молоко з водою, олію, сіль та цукор, поставте на середній вогонь, доведіть до кипіння.

3. Коли маса стане однорідною, всипте борошно і швидко заважайте, поки маса не відставатиме від стінок. Зніміть з вогню та остудіть. Потім додайте по одному яйцю і перемішуйте.

4. Викладіть тісто у вигляді кружечків або овалів на застелене пергаментом лист і випікайте в нагрітій до 180 градусів духовці до золотистого кольору.

5. Заповніть тістечка кремом, розрізавши їх навпіл. Зверху викладіть залишки крему та посипте тертим шоколадом. Забрати в холод до застигання крему.

Приємного апетиту!