Інгредієнти:

3 яйця

3/4 ст.

2 год. л. ванільного цукру

1 ст. сметани

півбанки згущеного молока

1,5 ст. муки

1 год. л. гашеної соди

2 ст. ложки какао

також горіхи

вишневий компот

3 ст. сметани (крем)

100-150 р. цукру (крем)

пакетик ванільного цукру (крем)

плитка темного шоколаду (шоколадна глазур)

півсклянки молока (шоколадна глазур)

Приготування:

1. Яйця збити з цукром і ванільним цукром. Додати сметану, перемішати, додати згущене молока до коржа, остудити.

2. Готуємо крем. Сметану добре збити міксером, додати цукор та ванільний цукор. Коржі розрізати на 2 частини (у результаті вийде 4 коржі). 1 корж використовувати як основу для торта, інші коржі нарізати на невеликі кубики. Нижній корж трохи просочити вишневим компотом, можна полити згущеним молоком, обмазуємо кремом, викладаємо вишню і горіхи. Далі макаємо кожен кубик у кремі і укладаємо гіркою впереміш з вишнею та горіхами, періодично поливаючи їх компотом і згущеним молоком.

3. Коли гірка готова, обмазуємо її кремом та ставимо в холодильник. Готуємо глазур. Розтопити шоколад на повільному вогні та додати молоко, добре перемішати, дати трохи охолонути, після чого поливаємо ложкою наш торт. Можна посипати зверху рубаними горіхами або мигдалевими пелюстками. Ставимо наш торт в холодильник на кілька годин.

Приємного апетиту!