Харчова цінність
На 100 г готової страви
- Білки
- 14 г
- Жири
- 6,3 г
- Вуглеводи
- 3 г
- Калорії
- 114 ккал
Інгредієнти
- філе куряче 250 г
- часник 2 зубчики
- вершки 10% 250 мл
- яйця 2 шт.
- молоко 0,5% 50 мл
- аджика 1 ч. л.
- вершковий сир
- сіль, спеції на ваш смак
- рукола, морква свіжа
Приготування
- Філе розрізати навпіл. Додати натертий на дрібній тертці часник, сіль та спеції + вершковий сир;
- Яйця з'єднати з молоком віночком і посмажити омлет без олії під кришкою. Розрізати та половинки поставити на філе. Додати трохи аджики;
- Згорнути все в рулети, закріпити зубочистками та поставити у форму. Залити вершками, також можете додати натертого сиру. Поставити в духовку на 30 хвилин за 180 °C. Подавати зі свіжими овочами.
Порада
Попередньо швидко обсмажте рулетики на сильному вогні для апетитної скоринки перед запіканням у вершках.