Харчова цінність
На 100 г готової страви
- Білки
- 6,1 г
- Жири
- 6,7 г
- Вуглеводи
- 3,5 г
- Калорії
- 98 ккал
Інгредієнти
- баклажани 4 шт.
- помідори 350 г
- сир твердий маложирний250 г
- сіль
- перець
Приготування
- Баклажани помийте і розріжте вздовж навпіл. Ложкою видаліть м'якоть і дрібно наріжте її. Посипте половинки баклажанів сіллю та залиште на 30 хвилин. Помідори обдайте окропом, зніміть шкірку, вийміть м'якоть, наріжте, змішайте з нарізаною м'якоттю баклажанів і перцем.
- Половинки баклажанів наповніть фаршем, покладіть на деко, посипте тертим сиром і поставте в розігріту до 180 °C духовку на 20 хвилин.
Порада
Перед запіканням обсмажте човники з баклажанів до напівготовності, щоб вони не залишилися сирими всередині.