Ингредиенты:

300 гр. кальмаров

300 гр. свежих огурцов

4 вареных яйца

100 гр. сыра

2 ст. л сметаны 15% (соус)

1 ст. л горчицы (не острой) (соус)

1 ч. л соевого соуса(соус)

чёрный молотый перец(соус)

Приготовление:

1. Готовим кальмары: залить кипятком, оставить на 5 мин. После этого очистить и опять залить кипятком на 5 мин. Все! После этого варить не надо. Они будут готовы: нежные, мягкие и не «резиновые».

2. Огурцы, кальмары, яйца нарезаем кубиками. Сыр трём на терке. Готовим соус: все смешать! Заправить соусом салат, дать немного настояться и можно подавать.

Приятного аппетита!