Ингредиенты:

1 кг кальмаров

3 вареных яйца

2 свежих огурца

1 небольшая луковица

сметана, соль

Приготовление:

1. Кальмары очистить от верхней пленки (чтобы это было легче сделать, нужно обдать их горячей водой).

2. Затем положить их в кипящую воду и от момента закипания варить не более 3—4 минут, иначе будут жесткими.

3. Затем нарежьте огурцы,вареные яйца и луковицу и посолите, заправьте сметаной.

Приятного аппетита!