Пищевая ценность
На 100 г готового блюда
- Белки
- 13,2 г
- Жиры
- 3 г
- Углеводы
- 2,64 г
- Калории
- 90,36 ккал
- Вес блюда
- 1540 г
- Примерно порций
- 6
Оценка из расчёта 250 г на порцию.
Ингредиенты
- кальмар — 1 кг
- яйца варёные — 3 шт.
- огурец — 2 шт.
- лук — 1 шт.
- сметана — по вкусу
- соль — по вкусу
Приготовление
- Кальмары очистить от плёнки.
- Опустить в кипящую воду и варить 3–4 минуты после закипания.
- Остудить и нарезать соломкой.
- Огурцы, яйца и лук нарезать небольшими кусочками.
- Соединить все ингредиенты.
- Посолить по вкусу.
- Заправить сметаной и перемешать.
Совет
Варите кальмары не более двух минут, чтобы мясо осталось нежным, а не резиновым.