Ингредиенты:

масло оливковое 1 столовая ложка

сосиски 450 г.

лук репчатый 2 головки

чеснок 2 зубчика

бульон куриный 900 г.

помидоры консервированные 800 г.

макароны 150 г.

фасоль консервированная 225 г.

Приготовление:

1. Обжариваем в кастрюле сосиски, пока они не зарумянятся. Перекладываем сосиски в миску.

2. В той же кастрюле в масле нарезанный лук пассеруем, чтобы он стал золотистым. Добавляем очень мелко нарубленный чеснок, готовим еще 1 минуту, добавляем размятые ложкой помидоры.

3. Добавляем куриный бульон, доводим до кипения, уменьшаем огонь и, закрыв крышкой, варим 25 минут.

4. В суп добавляем консервированную белую фасоль, жареные сосиски и предварительно сваренные мелкие макароны. Подаем горячим, можно с пармезаном.

Приятного аппетита!