Обжариваем в кастрюле сосиски и лук до прозрачности. До прозрачности сосисок обжаривать не надо.
Затем добавляем рубленый чеснок.
Буквально вываливаем содержимое банки с помидорами.
Перемешиваем и по возможности удаляем шкурки.
Затем заливаем всё полученным куриным бульоном (1-1,5 литра).
Уменьшаем огниво и варим под крышкой 25-30 минут. Затем добавляем в суп всё, что у нас осталось: фасоль, куриные ноги, базилик, горсть макарон «звёздочек». Солим/перчим (сосиски и бульон могут уже быть достаточно солёными). Наливаем в красивую тарелку, посыпаем тёртым пармезаном и петрушкой.
