Пищевая ценность
На 100 г готового блюда
- Белки
- 1,98 г
- Жиры
- 0,14 г
- Углеводы
- 6,13 г
- Калории
- 32,3 ккал
- Вес блюда
- 630 г
- Примерно порций
- 3
Оценка из расчёта 250 г на порцию.
Ингредиенты
- зелень любимая
- лук-порей
- фасоль 4-5 ст. л.
- томаты с собственном соку 1 банка
- вода 1 стакан
- орегано 1.5 ст. л.
Приготовление
- Заранее надо приготовить фасоль, для этого ее надо промыть, после положить в посуду с водой набухать. И через минут 20 поставить вариться, на минут 20-30, слить воду, после лучше промыть. Так же заранее надо приготовить томаты в собственном соку - их надо очистить от кожуры и размолоть.
- Берем лук-порей(сельдерей) режем. Кладем его в кастрюлю. Добавляем готовую фасоль (без воды), орегано. Дальше томаты и воду добавляем и варим минут 15 на медленном огне. Суп готов, в конце можно положить в суп 3-4 листочка базилика.
Совет
Обжарьте лук-порей на оливковом масле перед добавлением томатов для раскрытия глубокого сладкого вкуса.