Інгредієнти:

солоні чи мариновані огірки 3-4 шт.

морква 3 шт. середнього розміру

картопля 3-6 шт. в залежності від розміру

консервований зелений горошок 150 г

ковбаса (бажано Лікарська) 250 г

майонез

кріп для прикраси

журавлина для прикраси

Приготування:

1. Морквину та картоплю слід помити та відварити. Причому робити це слід в окремих каструльках. Про всяк випадок варто нагадати, що чистити овочі попередньо не треба.

2. Ще в одну каструльку кладемо яйця, заливаємо водою і варимо близько 10 хвилин після закипання води.

3. Після того, як овочі та яйця зварені, їх слід остудити, очистити та порізати дрібними кубиками. Теж саме робимо з огірками та ковбасою. Різати потрібно в такому порядку: яйця, морква, картопля, огірки, ковбаса. Нарізані інгредієнти складаємо в посуд, де лежить горошок. Потім все ретельно перемішуємо, солимо та заправляємо майонезом.

4. У центр тарілки поставити підлогу літрову банку або широку склянку. Викласти салат по колу формуючи кільце. Трохи притиснути долонею до стін банки. Кріп невеликими гілочками викласти по колу. Прикрасити вінок журавлиною.

Приємного апетиту!