Інгредієнти:

500 г листкового тіста

350 р. полуниці

1,5 ст. л крохмалю

2 ст. л. води

1 ч. л сметани + 1/2 ч. л. води для змащування

борошно

140-150 г. цукру

Приготування:

1. Більшу частину тіста злегка розкотити і перекласти у форму, залишити краї. Полуницю з'єднати з цукром, крохмалем, водою, проварити до легкого загусання. Перелити у форму. З тесту, що залишився, нарізати смужки і зробити грати.

2. Випікати 25 мінути при 190-200 градусах. Дати постояти і присипати цукровою пудрою (за бажанням).

Приємного апетиту!