Ингредиенты:

500 г. слоеного теста

350 г. клубники

1,5 ст. л крахмала

2 ст. л. воды

1 ч. л сметаны + 1/2 ч. л. воды для смазывания

мука

140-150 г. сахара

Приготовление:

1. Большую часть теста слегка раскатать и переложить в форму, оставить края. Клубнику соединить с сахаром, крахмалом, водой, проварить до легкого загустения. Перелить в форму. Из оставшегося теста нарезать полоски и сделать решетку.

2. Выпекать 25 минут при 190-200 градусах. Дать постоять и присыпать сахарной пудрой (при желании).

Приятного аппетита!