Інгредієнти:

цукор 1 склянка

маргарин 250 грам

борошно 4 склянки

крохмаль кукурудзяний 1 чайна ложка

сода 1 чайна ложка

сіль 1 щіпка

джем яблучний за смаком

Приготування:

1. У глибоку мисочку просійте борошно зі щіпкою солі. Також за бажання можете додати ванілін для аромату.

2. Обов'язково додайте соду або розпушувач.

3. Потім всипте крохмаль і цукор.

4. Ось, власне, і усі сухі інгредієнти. Перемішайте їх обережно ложкою. Також можна використовувати за рецептом приготування пирога з яблучним джемом щіпку кориці або цедру цитрусових.

5. Заморожений маргарин або вершкове масло натріть на тертці або подрібніть ножем у дрібну крихту.

6. Активно перемішайте руками весь вміст миски, щоб маса була однорідною. Ось і все, тісто готове!

7. Тепер перекладіть приблизно 2/3 тесту в жароміцну форму, трохи змащену олією або застелену папером.

8. Викладіть начинку в тій кількості, яка вам до вподоби. Краще залишити трохи порожнього місця по краях: тоді пиріг з яблучним джемом у домашніх умовах буде з хрустким краєчком.

9. Залишилося викласти тісто, що залишилося, і відправити форму в розігріту духовку. 180-200 градусів, 30-40 хвилин.

10. Ось і весь надзвичайно простий варіант, як зробити пиріг з яблучним джемом. Коли верх стане рум'яним, форму можна діставати.

Приємного апетиту!