Інгредієнти:

яблучний соус 425мл.

вода 60мл.

сода 1 ч. л.

безмолочний спред або маргарин 125г.

цукор 220 г.

ванільний цукор чи екстракт 1 ч.л.

самовисхідне борошно 300 г.

темний какао-порошок без цукру 2 ст.

Приготування:

1. Розігріти духовку до 180 °C. Змастити олією і застелити пергаментним папером форму для пирога діаметром 20 див.

2. Змішати яблучний соус, воду та соду в невеликій каструлі. Нагрівати на слабкому вогні, поки сода не почне пузиритися; зняти із плити.

3. Збити розм'якшений маргарин, цукор та ваніль у середній мисці електричним міксером у пишний крем. Всипати борошно, що просіює, і какао, потім додати яблучну суміш.

4. Викласти тісто у форму та випікати близько 40 хвилин. Готовність перевірити зубочисткою. Остудити на ґратах перед подачею.

5. За бажанням посипати пиріг просіяною цукровою пудрою або полити шоколадною глазур'ю.

Приємного апетиту!