Харчова цінність
На 100 г готової страви
- Білки
- 5 г
- Жири
- 16 г
- Вуглеводи
- 69,4 г
- Калорії
- 441 ккал
- Вага страви
- 660 г
- Приблизно порцій
- 3
Оцінка з розрахунку 250 г на порцію.
Інгредієнти
- яблучний соус 425мл.
- вода 60мл.
- сода 1 ч. л.
- безмолочний спред або маргарин 125г.
- цукор 220 г.
- ванільний цукор чи екстракт 1 ч.л.
- самовисхідне борошно 300 г.
- темний какао-порошок без цукру 2 ст.
Приготування
- Розігріти духовку до 180 °C. Змастити олією і застелити пергаментним папером форму для пирога діаметром 20 см
- Змішати яблучний соус, воду та соду в невеликій каструлі. Нагрівати на слабкому вогні, поки сода не почне пузиритися; зняти із плити.
- Збити розм'якшений маргарин, цукор та ваніль у середній мисці електричним міксером у пишний крем. Всипати борошно, що просіює, і какао, потім додати яблучну суміш.
- Викласти тісто у форму та випікати близько 40 хвилин. Готовність перевірити зубочисткою. Остудити на ґратах перед подачею.
- За бажанням посипати пиріг просіяною цукровою пудрою або полити шоколадною глазур'ю.
Порада
Не перегрівайте шоколад і дайте пирогу повністю охолонути перед нарізанням.