Ингредиенты:

шоколад 100 г

сливочное масло 100 г

сахар 100 г

мука100 г

какао-порошок 2 ст. л.

яйца 2 шт.

разрыхлитель 0,5 ч. л.

ванилин 1 пакетик

соль 1 щепотка

творог 200 г (творожный слой)

сахар 2 ст. л. (творожный слой)

яйца 1 шт. (творожный слой)

ванилин 1 пакетик (творожный слой)

Приготовление:

1. Шоколад поломать на кусочки, растопить вместе со сливочным маслом. Яйца взбить с сахаром и солью. Соединить шоколадно-масляную смесь со взбитыми яйцами.

2. Муку смешать с какао и разрыхлителем. Соединить все ингредиенты. Для творожной начинки тщательно перемешать творог, яйцо, сахар и ванилин. На дно формы выложить немного шоколадного теста, сверху в нескольких местах - половину творожной массы.

3. Слои повторить, сверху должно быть шоколадное тесто. Деревянной шпажкой сделать разводы. Выпекать шоколадно-творожный пирог при 180 градусах 30-40 минут. Остудить на решетке.

Приятного аппетита!