Ингредиенты:

200 гр. творога

150 гр. муки

1 шт. яйцо

1 ч. л. разрыхлителя

50 мл. молока

подсластитель

200 гр. яблок (начинка)

120 гр. вишни (начинка)

1 ст. л. кукурузного крахмала (начинка)

70 мл. воды (начинка)

подсластитель (начинка)

Приготовление:

1. Смешать все ингредиенты для теста. Выложить в форму для запекания, сформировать бортики. Поставить в духовку на 10 минут при 180 градусах.

2. Тем временем готовим начинку. Яблоки нарезаем кубиками. Вместе с вишней отправляем в сотейник. С водой смешиваем крахмал и добавляем в сотейник. Можно добавить подсластитель. Увариваем на среднем огне до загустения. Выкладываем начинку на тесто. И снова в духовку на 20 минут при той же температуре.

Приятного аппетита!