Пирог с творогом и черносливом

Ингредиенты

• масло охлажденное 200 гр.
• какао 1 ч. л.
• мука 300 гр.
• 150 гр. сахара
• творог пастообразный 300 гр.
• 2 яйца
• сода гашеная 0,5 ч. л.
• сметана 2 с.т л.
• сахар 3-4 ст. л. (в начинку)
• манка 1 ст. л.
• горсть чернослива
• шоколад растопленный для украшения

Приготовление

1. Масло перетереть с мукой и сахаром в крошку, добавить какао, перемешать. Творог перетереть ложкой или вилкой с сахаром,содой и манкой, добавить яйца, сметану и порезанный чернослив. Тщательно перемешать.
2. В форму выложить 1/3 крошки, сверху половину начинки, снова крошку и т. д. Верхний слой-крошка. Печь при 180* 40-50 мин. Полностью остудить, достать из формы и украсить шоколадом.