Ингредиенты:

100 г размягченного масла

180 г сахара

3 яйца

150 мл молока

1,5 ч.л. разрыхлителя

200 г муки

100 г чернослива

50 г шоколада

200 мл сметаны

Приготовление:

1. Сперва масло растираем с сахаром (80 г). Затем добавляем яйца и перемешиваем.

2. Добавляем молоко и перемешиваем. Добавляем разрыхлитель и муку, замешиваем не очень густое тесто.

3. Шоколад и чернослив режем небольшими кусочками. Добавляем шоколад и чернослив в тесто.

4. Форму для выпечки покрываем бумагой для выпечки. Выкладываем тесто в форму. Выпекаем пирог в духовке, разогретой до 180 градусов около 30 минут до румяного цвета.

5. Сметану взбиваем с сахаром (100 г) до растворения сахара.

6. Горячий пирог заливаем сметанным кремом. Даем остыть и разрезаем пирог на небольшие квадратики.

Приятного аппетита!