Пирог с черносливом и шоколадом

Ингредиенты

• 100 г размягченного масла
• 180 г сахара
• 3 яйца
• 150 мл молока
• 1,5 ч.л. разрыхлителя
• 200 г муки
• 100 г чернослива
• 50 г шоколада
• 200 мл сметаны

Приготовление

1. Сперва масло растираем с сахаром (80 г). Затем добавляем яйца и перемешиваем.
2. Добавляем молоко и перемешиваем. Добавляем разрыхлитель и муку, замешиваем не очень густое тесто.
3. Шоколад и чернослив режем небольшими кусочками. Добавляем шоколад и чернослив в тесто.
4. Форму для выпечки покрываем бумагой для выпечки. Выкладываем тесто в форму. Выпекаем пирог в духовке, разогретой до 180 градусов около 30 минут до румяного цвета.
5. Сметану взбиваем с сахаром (100 г) до растворения сахара.
6. Горячий пирог заливаем сметанным кремом. Даем остыть и разрезаем пирог на небольшие квадратики.