Ингредиенты:

Куриное филе 350 г

Шампиньоны 300 г

Шпинат 200 г

Йогурт натуральный 2 ст. л.

Лук 1 шт.

Оливковое масло

Сыр нежирный 40 г

Яйцо 3 шт.

Мука пшеничная цельнозерновая 80 г

Творог нежирный 150 г

Разрыхлитель теста 5 г

Приготовление:

1. Куриное филе отварите и нарежьте кубиками.

2. Шпинат промойте, нарежьте и слегка обжарьте на масле. Грибы и лук нарежьте и потушите до готовности в йогурте.

3. Для теста смешайте яйца с творогом. Добавьте муку с разрыхлителем и тщательно перемешайте.

4. Выложите на противень половину теста, сделайте бортики.

5. Далее выложите слоями курицу, шпинат, грибы и тертый сыр. Каждый слой присолите.

6. Накройте пирог второй половиной теста и защепите края.

7. Выпекайте 30 минут при 180 *С.

Приятного аппетита!