Тертий пиріг до чаю

Інгредієнти

• варення
• 250 г або вершкового масла
• 2-2,5 склянки борошна
• 1 склянка цукру
• 2 яйця
• 1 пакетик ванільного цукру
• 1 пакетик розпушувача

Приготування

1. Заморожене масло чи маргарин натерти на тертці.
2. Додати решту компонентів крім варення.
3. Замісити однорідне тісто. Отримане тісто розділити на дві частини. Одна частина більша, друга менша. Помістити великий шматок тіста в холодильник, маленький шматочок загорнути в пакет і відправити в морозилку.
4. Форму для випікання змащуємо вершковим маслом та присипаємо манною крупою.
5. Великий шматок тіста дістаємо з холодильника і розподіляємо руками по дну форми. Проколюємо вилкою.
6. Намазуємо корж варенням.
7. Потім дістаємо маленький шматочок тіста з морозилки і натираємо на тертку поверх нашого пирога.
8. Випікаємо 20-25 хвилин при температурі 180 градусів.