Інгредієнти:

яйця курячі 3 шт.

цукор 0,5 склянки

варення 1 склянка

борошно пшеничне 1 склянка

розпушувач тесту 1 пакетик (11) грн.

ванільний цукор 1 пакетик (11) гр.

Приготування:

1. 1. Білки відокремити від жовтків і збити в міцну піну із щіпкою солі.
2. 2. Жовтки збиваємо із цукром, ванільним цукром.
3. 3. Акуратно перемішуємо білки з жовтками, вводимо склянку варення. Все перемішуємо і додаємо склянку борошна, перемішану з розпушувачем.
4. 4. Виливаємо все тісто у форму, змащену маргарином/олією, або чашу мультиварки. Якщо готуємо в духовці, ставимо в холодну духовку, випікаємо за 180-190 градусів приблизно 40 хвилин. Дивимося у віконце духовки і не відкриваємо її до тих пір, поки не будемо впевнені , що бісквіт пропекся. Після цього перевіряємо шпажкою на готовність (сире тісто прилипне до шпажки). Готово – дістаємо, охолоджуємо. Якщо готуємо в мультиварці, вмикаємо режим випікання.
5. 5. Корж з іншого боку.

Приємного апетиту!