Ингредиенты:

яйца куриные 3 шт.

сахар 0,5 стакана

варенье 1 стакан

мука пшеничная 1 стакан

разрыхлитель теста 1 пакетик (11) гр.

ванильный сахар 1 пакетик (11) гр.

Приготовление:

1. 1. Белки отделить от желтков и взбить в крепкую пену с щепоткой соли.
2. 2. Желтки взбиваем с сахаром, ванильным сахаром.
3. 3. Аккуратно перемешиваем белки с желтками, вводим стакан варенья. Все перемешиваем и добавляем стакан муки, перемешанный с разрыхлителем.
4. 4. Выливаем все тесто в форму, смазанную маргарином/маслом, либо в чашу мультиварки. Если готовим в духовке, ставим в холодную духовку, выпекаем при 180-190 градусах примерно 40 минут. Смотрим в окошко духовки и не открываем ее до тех пор, пока не будем уверены, что бисквит пропекся. После этого проверяем шпажкой на готовность (сырое тесто прилипнет к шпажке). Готово - достаем, охлаждаем. Если готовим в мультиварке, включаем режим выпечки.
5. 5. Корж с другой стороны.

Приятного аппетита!