Ингредиенты:

2 яйца

250 гр. моркови

100 гр. овсяных хлопьев

1 ст. л. мёда

орехи＋семечки 50 гр.

30 мл. кокосовое молоко или кефира

1 ч. л. разрыхлителя

Приготовление:

1. Перемалываем геркулес в муку.

2. Морковь натираем на мелкой терке.

3. Яйца взбиваем с молоком и разрыхлителем.

4. Соединяем все ингредиенты, вымешиваем до однородности и переливаем в форму для запекания.

5. Выпекаем 40 минут в разогретой до 180 градусов духовке.

Приятного аппетита!