Ингредиенты:

яйца 2 шт.

кефир 1% 1 ст.

яблоки 5 шт.

цельнозерновая мука 1/2 ст.

овсяные хлопья 1/2 ст.

мед 1 ст. л.

разрыхлитель 1 ч. л.

Приготовление:

1. Соединить муку и овсянку, залив эти ингредиенты кефиром. В таком виде масса должна постоять примерно час. Ждем, пока овсяные хлопья разбухнут. Тем временем яблоки очищаем от кожуры и режем на дольки.

2. По истечению времени в смесь добавляем разрыхлитель. Все ингредиенты тщательно перемешать. Дальше нужно взять форму для запекания и простелить пергаментной бумагой, а сверху посыпать мукой. Затем необходимо выложить дольки яблок таким способом, чтобы не было видно промежутков. Сверху заливаем приготовленной смесью. 3. Тесто не должно быть сильно густым, но и жидким тоже.

4. Отправляем форму в духовку, разогретую до 180 градусов, на полчаса.

5. Низкокалорийный пирог готов. Его можно подавать с обезжиренным йогуртом.

Приятного аппетита!